Trợ giúp trực tuyến | Cách thanh toán | Đăng nhập | Đăng ký
  

Giỏ hàng

Tiền tệ



Nếu tôi có triệu đóa hồng tôi sẽ tặng chúng hết cho mẹ vì hàng triệu thứ mẹ đã làm vì tôi.

Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm
[05 / 03 / 2013]

Sò điệp giòn ngọt lại có tính mát, trứng cút béo béo và nấm hương thật thơm sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng.



Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 2

Nguyên liệu:

- Một ít cồi sò điệp
- 100g bông cải xanh
- 50g nấm hương
- 10 quả trứng cút
- 250ml nước dùng

Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 3

Gia vị: một chút muối, hành lá xắt nhỏ, vài lát gừng.

Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 4

Bước 1:

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 5

Bước 2:

Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn. Nấm bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát.

Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 6

Bước 3:

Cho nước dùng vào nồi, thêm một ít nước nữa nếu cần rồi đun sôi thì thêm bông cải xanh và nấm vào trước.

Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 7 Bước 4:

Sau đó cho trứng cút, cồi sò điệp, gừng và hành xắt nhỏ vào, nấu đến khi sôi thì bạn nêm ít muối và hạt nêm vào cho vừa ăn.
Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 8

Nấu thêm khoảng 1 - 2 phút thì tắt bếp và dọn ra dùng nóng.

Trong các loại trứng, có thể nói trứng cút luôn được nhiều người ưa chuộng với kích thước nhỏ xinh, ăn rất tiện và dễ ăn; có lẽ chính bởi vậy nên nó có thể được dùng trong các món canh do có thể để nguyên cả quả. Với món canh này, trứng cút được kết hợp cùng sò điệp dai ngọt lại có tính mát và bông cảnh xanh tươi giòn cùng nấm hương sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng.

Canh trứng cút lạ miệng ngon cơm 9

Bát canh nóng dùng cùng cơm, chắc chắn cả nhà sẽ thích!


( Theo Afamily )
Tin khác
Time = 00:00