Trợ giúp trực tuyến | Cách thanh toán | Đăng nhập | Đăng ký
  

Basket

Tiền tệ



I have a million roses I would give them all to my mom because of the million things moms do.

Se lạnh thưởng thức bánh bột lọc thơm ngon béo ngậy
[04 / 10 / 2012]

Thời tiết thu se lạnh những hàng bánh lại bắt đầu hành trình, cũng chính lúc đó bạn có cơ hội thưởng thức nhiều loại bánh hơn, ngon và hấp dẫn. Ví như bánh bột lọc dẻo trong là một điển hình.


Khoác lên mình một “chiếc áo” trong suốt, bánh bột lọc luôn kích thích mọi giác quan của người thưởng thức bằng cái vị dai giòn của bột, vị béo ngậy, ngọt dịu từ tôm tươi và hơi ấm nồng cay xé lưỡi của bát nước chấm pha ớt.

Làm bánh bột lọc khá đơn giản, chỉ cần nhồi bột thật kỹ, sau đó lấy một lượng vừa đủ vo viên tròn, đặt lên mặt phẳng sạch, cán mỏng, cho nhân vào, tạo hình tùy thích, luộc chín, vớt lá trụng nước lạnh. Nước chấm bánh bột lọc là hỗn hợp tương ớt, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm.

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Bánh bột lọc có hai cách thưởng thức, một là để nguyên lá, khách ăn đến đâu lột đến đấy, chấm nước mắm…

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

… Một cách thưởng thức khác là người bán lột bánh sẵn, cho vào chảo.

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Khi khách ăn sẽ múc ra đĩa, chan nước mắm vào. Đây là cách ăn phổ biến ở những hàng quán đường phố

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Khách ghé mua cũng rất gọn. Bánh được cho vào bao nilon hoặc hộp, để nước mắm riêng hay chan trực tiếp vào.

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Các cô cậu sinh viên, học sinh… thường thích nhâm nhi bánh ở hàng quán hơn.

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Có nơi, bánh bột lọc được bán chung với chè, tăng sự lựa chọn cho người ăn.

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Miếng bánh đủ trong để thấy con tôm đỏ au, thêm hành lá và vài lát ớt thật hấp dẫn.

Dẻo trong bánh bột lọc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, banh bot loc, banh, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cũng như các món quà vặt khác, bánh bột lọc ăn phải “có bạn có bè” mới vui.


( Theo amthuc365 )
Tin khác
Time = 00:01